Aqua-Pure tại Cafe Show Vietnam 2026 - Hàng trăm kết nối, một tiêu chuẩn

Đây không phải lần đầu tiên Aqua-Pure tham gia Cafe Show. Mỗi năm quay lại, mục tiêu của chúng tôi lại rõ ràng hơn: trở thành chuẩn tham chiếu về lọc nước hàng đầu cho các đơn vị F&B chuyên nghiệp tại Việt Nam.

Nước là thành phần chính trong mọi đồ uống, nhưng nước cũng chính là yếu tố thường bị bỏ qua trong vận hành.

Chất lượng nước kém gây đóng cặn trong máy pha, làm biến đổi mùi vị của cà phê và rút ngắn tuổi thọ thiết bị. Điều này sẽ gây ra nhiều chi phí phát sinh, như chi phí sửa máy, bảo trì thiết bị, và ảnh hưởng đến chất lượng của đồ uống.

Cafe Show là nơi những vấn đề này được thảo luận. Khách tham dự không chỉ là người dùng cá nhân, mà còn là chủ quán, chuỗi F&B, chủ khách sạn và nhà đầu tư. Đây là những người trực tiếp ra quyết định và cần được hiểu rõ hơn về tầm quan trọng của chất lượng nước.

3 ngày tại triển lãm

Cafe Show Vietnam 2026 diễn ra từ 16–18/04.
Hai ngày đầu (Thứ Năm – Thứ Sáu) dành riêng cho B2B và các đại lý.
Ngày 3 (Thứ Bảy) mở cửa tự do cho mọi người, bao gồm barista, người chuẩn bị mở quán và người quan tâm ngành F&B.

Phản hồi từ khách tham quan

Ba xu hướng nổi bật xuất hiện xuyên suốt 3 ngày:

1. Nước gắn liền với bảo vệ thiết bị
Khách không còn hỏi nước lọc có tốt hơn hay không. Họ đã hiểu điều đó. Mối quan tâm chuyển sang vận hành: hệ thống nào phù hợp với lưu lượng sử dụng, bao lâu cần thay lõi, và lắp đặt trong quán hiện có như thế nào. Điều này cho thấy thị trường đã nhận thức rõ hơn so với trước.

2. Sự chuyển đổi từ 3M sang Aqua-Pure
Thông điệp “Máy lọc nước 3M nay chính thức là Aqua-Pure” tạo ra nhiều trao đổi. Nhiều khách đã từng sử dụng hoặc quen với sản phẩm 3M. Việc Aqua-Pure giữ nguyên công nghệ và chứng nhận giúp họ yên tâm, từ đó dễ dàng chuyển sang lựa chọn mới.

3. Chuỗi F&B tìm giải pháp có thể mở rộng
Nhóm chuỗi là phân khúc quan trọng nhất về mặt thương mại. Họ cần giải pháp đảm bảo chất lượng nước đồng nhất tại nhiều địa điểm, có lịch thay lõi rõ ràng và giảm phụ thuộc vào kỹ thuật viên. Dòng sản phẩm thương mại của Aqua-Pure đáp ứng trực tiếp các yêu cầu này.

Sản phẩm được quan tâm nhiều

Hệ thống IMPACT 4 in 1
Đây là sản phẩm được hỏi đến nhiều nhất trong suốt sự kiện. Hệ thống xử lý cùng lúc 4 vấn đề phổ biến gồm đóng cặn, ăn mòn, cặn bẩn và vị nước chỉ trong một lõi lọc. Nhờ đó, việc vận hành đơn giản hơn và lịch thay lõi cũng dễ quản lý hơn.

Hệ thống dưới quầy
Phù hợp với các quán có không gian hạn chế. Thiết kế lắp đặt dưới quầy giúp tiết kiệm diện tích, không ảnh hưởng khu vực pha chế. Quá trình lắp đặt đơn giản, phù hợp với những đơn vị không có đội kỹ thuật riêng.

Hệ thống lưu lượng lớn
Dành cho chuỗi F&B và khách sạn với nhu cầu sử dụng cao. Hệ thống đáp ứng tốt khi vận hành nhiều máy cùng lúc. Hai yếu tố được quan tâm nhiều nhất là độ ổn định của lưu lượng nước và tuổi thọ lõi lọc.

Ghi chú về chứng nhận 3M
Tất cả sản phẩm Aqua-Pure vẫn giữ nguyên tiêu chuẩn chất lượng từ 3M. Việc thay đổi thương hiệu không ảnh hưởng đến công nghệ, linh kiện hay quy trình kiểm định.

Vì sao chất lượng nước là lợi thế cạnh tranh

Nước ảnh hưởng trực tiếp đến chiết xuất
Chiết xuất cà phê là một quá trình hóa học. Hàm lượng khoáng, đặc biệt là magie và canxi, ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng hòa tan hương vị từ bột cà phê. Nước quá mềm khiến chiết xuất thiếu, vị nhạt. Nước quá cứng dễ tạo vị đắng và làm cặn tích tụ nhanh trong máy. Hiệp hội Cà phê Đặc sản (SCA) đã đưa ra tiêu chuẩn nước cho pha chế chuyên nghiệp, và để đạt được mức này cần có hệ thống lọc phù hợp.

Đóng cặn là nguyên nhân chính gây hỏng máy
Nước cứng tạo cặn canxi trong nồi hơi và đường ống. Theo thời gian, lớp cặn này làm giảm hiệu suất truyền nhiệt, khiến máy hoạt động kém hiệu quả và dễ hỏng linh kiện. Và chi phí cho hệ thống lọc nước để bảo vệ thiết bị thấp hơn nhiều so với chi phí sửa chữa máy cà phê.

Nước sạch tạo cảm giác chất lượng
Nước uống phục vụ khách là yếu tố thể hiện chất lượng ngay từ đầu. Tại sự kiện, khách dễ dàng nhận ra sự khác biệt giữa nước lọc và nước chưa xử lý. Với các mô hình có phục vụ nước, đây không chỉ là vận hành mà còn là yếu tố định vị thương hiệu.

Bước tiếp theo

Qua nhiều kỳ Cafe Show, Aqua-Pure nhận thấy ngành F&B tại Việt Nam đang đầu tư mạnh vào hạt cà phê, thiết bị và đào tạo nhân sự. Bước tiếp theo là tối ưu chất lượng nước. Phần lớn đơn vị vẫn chưa chú trọng nhiều vô vấn đề này, và đây là cơ hội để các giải pháp lọc nước như Aqua-Pure tham gia và thiết lập tiêu chuẩn mới.

Những kết nối trong 3 ngày qua với các chuỗi, nhà phân phối và chủ quán sẽ là bước đệm cho những hoạt động tiếp theo. Aqua-Pure không chỉ cung cấp sản phẩm, mà còn đóng vai trò là đơn vị tham chiếu kỹ thuật về giải pháp nước cho ngành F&B.

Liên hệ Aqua-Pure